熱空氣由入口管以適宜的噴動速度從閃蒸干燥機底部進(jìn)入攪拌粉碎干燥室，對物料產(chǎn)生強烈的剪切、吹浮、旋轉(zhuǎn)作用，于是物料受到離心、剪切、碰撞、摩擦而被微?；?，強化了傳質(zhì)傳熱。今天小編要帶大家來進(jìn)一步了解閃蒸干燥機的開機與停止。
　　開機：首先打開風(fēng)扇，電機功率大而取星，三角轉(zhuǎn)換啟動，時間長了，所以要注意電流表指示，當(dāng)電流下降前下一步操作，或者因為總線電流太大而且會失敗。然后啟動鼓風(fēng)機，當(dāng)電流開始混合，進(jìn)料，關(guān)閉風(fēng)扇和其他設(shè)備后下降。
　　進(jìn)料：首先打開壓縮空氣閥并打開脈沖電源開關(guān)，打開蒸汽閥，控制進(jìn)口溫度到合適的范圍，然后打開變頻器啟動按鈕，打開變頻器進(jìn)料器，然后繼續(xù)加入料斗進(jìn)入烘焙材料可以。在干燥過程中材料應(yīng)始終注意進(jìn)口和混合室溫度說明，進(jìn)口溫度和蒸汽管網(wǎng)壓力，應(yīng)始終在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)調(diào)整?；旌鲜业臏囟扰c材料的濕重和干重以及進(jìn)料速率有關(guān)。還需要調(diào)節(jié)進(jìn)料速率以將混合室的溫度保持在指定范圍內(nèi)。在干燥過程中，應(yīng)經(jīng)常注意風(fēng)扇出料口應(yīng)正常，如果物料停止，應(yīng)用木錘敲擊物料落下，如果沒有出料，則應(yīng)關(guān)閉，打開風(fēng)扇將砸到下面。
　　停止：閃蒸干燥機干燥物料結(jié)束后，應(yīng)關(guān)閉進(jìn)料，關(guān)閉蒸汽，使機器空氣吹出約10分鐘，吹機超過預(yù)期，機器溫度下降前停止，停止閃蒸干燥機反向方向可以做到。關(guān)機后，應(yīng)在離開前清潔疏水閥中的物料。
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